Speculoos

agua • mantequilla sin sal • harina de trigo • azúcar blanca • esencia de vainilla • huevos (depende del comportamiento de la masa leer receta) • nata para montar • crema lotus • chocolate blanco para fundir • Azúcar glass • Vainilla

croissants caseros • Manzanas caramelizadas • manzanas medianas • trigo • mezcla especias speculoos • mantequilla • azúcar moreno • leche • piel de un limón • canela • huevos

Masa bizcocho 1-2-3 • mezcla de especias de speculoos • nata 35% m.g. mínimo • azúcar • chocolate 70% cacao • Piel de naranja rallada • Almendra granillo tostada

harina de fuerza • leche • agua • levadura seca de panadería • azúcar • sal • mantequilla (para la masa) • mantequilla (para las capas interiores) • Almendras • Azúcar, canela en polvo, especias para speculoos • c.s. mantequilla derretida • Huevo batido colado

yogur griego azucarado • fresas • galletas speculoos

galletas Lotus • mantequilla + un poquito para engrasar molde • huevos • azúcar • nata 35% MG • crema Lotus • queso crema • crema Lotus • leche • galletas Lotus

bracito • galletas de speculoos (las típicas lotus) • chocolate blanco • leche • mezcla de especias de speculoos

yemas de huevo • harina de trigo • sal • leche • azúcar • mantequilla • Peladura de 1 limón • c.s. especias de speculoos • levadura fresca • chocolate negro 70% mínimo • nuez de mantequilla • Azúcar

obleas de helado • chocolate blanco • spriknles de ojos • Crema spéculoos

huevos • chocolate negro • mantequilla • azúcar • harina • c.p. especias speculoos • nata para montar • chocolate negro

harina de fuerza • leche tibia • huevo • sal • levadura fresca • azúcar • c.p. especias para Speculoos • Nueces • Azúcar • (Opcional) Crema de cacao y avellanas tipo Nocilla

leche • gelatina neutra en polvo • azúcar • nata • pasta Lotus

Harina 000 • Azúcar mascabo • Azúcar orgánico (personalmente me gusta esta adición, aunque se puede usar completamente más azúcar mascabo) • Manteca fría • Miel • Huevo • Polvo de hornear • Canela • Sal

Galletitas Speculoos • Leche en polvo • Azúcar mascabo • Manteca • Jugo de limón • a 2 cditas Canela (es básicamente al gusto, yo le puse 2 cditas)

galletas de speculoos sin gluten • harina sin gluten • huevos • azúcar • chocolate con leche • mantequilla • canela en polvo • clavo en polvo • nuez moscada • jengibre en polvo • pimienta negra o blanca

Para el caramelo • azúcar • agua • zumo de limón • Para el flan • leche • huevos • pasta Lotus • azúcar

leche entera • azúcar • yemas de huevo • piel de limón • canela • galletas Speculoos • esencia de vainilla

chocolate de cobertura blanco en gotas • galletas Lotus • azúcar glass • aceite de coco (o manteca de cerdo) • de cucharadita de canela • de cucharadita de pimienta blanca • de cucharadita de nuez moscada • de cucharadita de jengibre en polvo

huevos • azúcar • amaretto • queso mascarpone • galletas speculoos • Café solo • Cacao en polvo

Harina 000 • Azúcar Moreno • Azúcar • Manteca Pomada • Huevos • Mix de Especias para Speculoos • Sal

Manzana golden • Miel • Azúcar • Nata espesa • Mascarpone • Huevo entero • Clara de huevo • Galletas Speculoos

harina de centeno integral • azúcar de coco • canela • mezcla 4 especias • polvo de hornear • aceite de coco desodorizado • leche de almendra

leche • nata líquida para montar • gelatina neutra • azúcar • crema de speculoos • almendra crocanti a cubitos

manteca • azúcar • huevo • canela • jengibre • clavos de olor • sal • harina sin TACC • polvo para hornear

leche fresca (en mi caso semidesnatada) • galletas lotus • leche en polvo • yogur natural (yo ACTIVIA con bífidus)

calabaza pesada ya en puré • harina: yo puse 60 de espelta integral y 30 normal • almendra molida desengrasada (si es normal, 50 gr) • eritritol o azúcar • levadura • rasa de especias navideñas speculoos (o mezcla de canela, nuez moscada, clavo y jengibre) • Toppings: frutos secos, chocolate y sésamo • final de brillo: 1, 5 cucharaditas de mermelada de melocotón + 1 cucharadita de agua

galletas de spéculoos Lotus • huevos de tamaño mediano • leche • azúcar • caramelo líquido