Las ensaladas:, Dentro de las ensaladas encontramos la más tradicional la ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla), pero si quiere salir de lo tradicional solo deje volar su imaginación. Todo esta permitido, aquí tiene algunas ideas, Ensalada de papas hervidas con huevos duros, puede agregar mayonesa, Ensalada de papas con perejil picado, aderezar con aceite de oliva, vinagre y sal, Ensalada de papas con cebolla y mayonesa, Ensalada de pimientos, tomates y cebollas, Ensalada de zanahorias con salsa rosa, Salsa criolla:, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomates