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    Arroz con pulpo (Mambo)

    pulpo cocido • arroz • agua, caldo de pescado o caldo de mejillones • cebolla • tomate triturado • pimiento rojo • ajo • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • pimentón picante (opcional) • laurel • Sal
    • 1 hora
    • 3/4 raciones
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    Lasaña de calabacín

    calabacines medianos • Agua fría • Harina de tempura • atún en aceite de oliva • Queso (rallado o en lonchas) • Orégano • Tomate frito
    • 1h 30m
    • 6 raciones
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    Cordero con patatas

    pierna de cordero troceado • patatas medianas • guisantes congelados • alcachofas congeladas • cebolla pequeña • ajo • vino blanco • Agua • Sal
    • 4 raciones
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    Cookies de chocolate

    harina • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar moreno • azúcar blanco • levadura de repostería en polvo • chocolate negro • chocolate puro en polvo • huevos • sal
    • 20/30 galletas
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    Patatas con bacalao y arroz

    patata por persona • arroz • bacalao salado • ajo • pimentón • Agua
    • 4 raciones
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    Magret de pato con ensalada de canónigos y queso de cabra

    magret de pato • canónigos • queso de cabra (rulo) • Vinagre de módena • Aceite de oliva virgen extra • Mostaza de dijón
    • 2 raciones
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    Crema de calabacín

    calabacines • patata grande • cebolla pequeña • agua • quesitos • Leche • Sal • Nuez moscada (opcional)
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Bacalao a la Vizcaína

    filetes de bacalao • cebollas pequeña • pimiento rojo • tomate triturado • huevo • Harina • Azúcar • Agua fría • Sal
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pollo al Oporto

    pechugas de pollo • pimientos rojos • pimientos verdes • champiñones laminados • Oporto • nata para cocinar • Aceite • Sal
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Lomo al yogurt

    filetes de lomo • cebolla • yogurt natural • Sal
    • 25 minutos
    • 4 raciones
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    Lentejas con arroz

    lentejas (preferiblemente variedad pardina) • arroz • chorizo en trozos • cebolla • ajo • laurel • Aceite de oliva • Sal • Agua
    • 4 raciones

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