Lasaña de calabacín
miguelsanchz @miguelsanchz
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en rodajas y salamos al gusto.
- 2
Preparamos la mezcla para la tempura mezclando harina de tempura y agua fría hasta formar una pasta con la consistencia adecuada.
- 3
Rebozamos el calabacín y freímos en abundante aceite.
- 4
En una fuente para horno ponemos una capa de calabacín, seguido de un poco de tomate frito, órgano, atún y queso
- 5
Añadimos otra capa con los mismos ingredientes.
- 6
Por último, añadimos una capa de calabacín y espolvoreamos con pan rallado.
- 7
Gratinamos durante 5 minutos a 200°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miguelsanchz le encantará ver cómo quedó.
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