Pan casero de ajo y orégano
Pan casero de ajo y orégano con dos cucharadas de aceite de oliva.
Pan casero de ajo y orégano
Pan casero de ajo y orégano con dos cucharadas de aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Triturar el ajo, agregar al aceite junto con el oregano, calentar en el microondas por unos segundos, dejamos reposar.
- 2
Tamizar harina, azúcar , sal y levadura seca.
- 3
En un cuenco verter la harina , hacer un hueco y agregar el agua tibia junto con el aceite, mezclar con una cuchara de palo. hasta integrar bien, vaciar la masa sobre la mesa enharinada, trabajar unos 5 minutos y tapamos en un cuenco engrasado y tapado con film.
- 4
Dejamos reposar 1 hora.
- 5
si la masa ya a levado trabajamos 10 minutos mas.
- 6
Hacemos una bola y la espolvoreamos con semillas de sesamo.
- 7
poner sobre una bandeja engrasada y tapamos con un paño seco , HASTA QUE VUELVA A LEVAR ( como 20 0 30 min mas).
- 8
Mientras vamos precalentando el horno a 220ºc, ponemos un cuenco con agua dentro del horno para que vaporice.
- 9
Hornear el pan por 20 minutos a 220ºc , sacamos el cuenco con el agua y bajamos la temperatura 200ºc por 20 minutos mas.
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