Queque de zanahoria y naranjaLa zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera , era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la segunda guerra mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente.En esta ocasión haremos una receta fácil, rápida y muy nutritiva, ya que contiene harina integral y avena. El zumo y la ralladura de naranja le dan un sabor fresco y muy agradable. Y las nueces e higos secos le otorgarán un sabor y crocancia inigualables.Espero que la disfruten.

Me gusta probar distintos tipos de queque y este en especial amé el sabor

Pastel de Zanahoria y Manjar fácil, económico y riquísimo.

Con relleno de manjar y frosting de queso crema, todo nació porque tenía queso crema y tenía que usarlo, me antojé de torta de zanahoria y flap! Nació esta receta, no fue en honor a ningún cumpleaños, solo por amor a las tortas jajajaLa hice basándome en la receta de Silvana cocina, pero en el camino uno le pone su toque y resultó esta riquísima torta!Una nueva receta para esta semana de manjar y jengibre en #DelantalDorado23

Este es un queque húmedo y no muy alto. Los ingredientes los puse en el orden de utilización.

Mi mamá me dijo "Ay , sorpréndeme sin que lo sepa", ella es muy mañosa así que decidí irme por lo simple y probar solo con zanahoria por ahora, más adelante planeo irme por cosas más exóticas jajaja.

Ricos y muy fáciles de hacer 😍😍#zanahoria

Pastel para 10-15 personas aprox.

La mezcla de sabores es muy rica y además con el zapallo queda un queque húmedo muy rico.

No soy celiaco y esté queque no va a crecer como un queque con harina de trigo, pero el maíz le da un sabor distinto, que hizo que me guste más. Para favorecer el crecimiento es mejor, recipientes cuadrados donde quede más esparcida la masa, que el típico recipiente con hoyo. La medidas alcanzan para dos recipientes de 20cm por 15 cmEn caso de no tener zanahoria pueden ser manzana rallada.

#delantalcookpad2025Este queque les gusta mucho a mis nietos. Especialmente por la cubierta de queso cremoso livianamente azucarado y rociado de nueces alrededor de ello. Este queque lo preparé para hoy, ya que vamos a pasar el fin de semana con los hijos y nietos.

Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):Calorías: Aproximadamente 550 kcalProteínas: Aproximadamente 18 gGrasas: Aproximadamente 14 gGrasas saturadas: Aproximadamente 3 gCarbohidratos: Aproximadamente 90 gAzúcares: Aproximadamente 18 gFibra: Aproximadamente 9 gSodio: Aproximadamente 400 mg