*Trufas de Aguacate*
Mis Patycofans...esta receta se la vi a mi querida Belén de @cupcakesagogo... y aunque he cambiado algún ingrediente... la verdad porque no lo tenía a mano y porque........ luego os cuento, me han quedado súper buenas, la combinación del aguacate con el chocolate es deliciosa, casan genial, quien lo diria!!! Además son bastante sanas porque la carga de calorías disminuye mucho y las podéis comer y comer...os encantaran!!!
#equiposobrillas
Empecemos:
*Trufas de Aguacate*
Mis Patycofans...esta receta se la vi a mi querida Belén de @cupcakesagogo... y aunque he cambiado algún ingrediente... la verdad porque no lo tenía a mano y porque........ luego os cuento, me han quedado súper buenas, la combinación del aguacate con el chocolate es deliciosa, casan genial, quien lo diria!!! Además son bastante sanas porque la carga de calorías disminuye mucho y las podéis comer y comer...os encantaran!!!
#equiposobrillas
Empecemos:
Paso a paso
- 1
Mise en place...
- 2
Con ayuda de la minipimer triturar el aguacate con una pizca de sal, así evitaremos que se ponga negro...
- 3
Vamos a derretir el chocolate triturado previamente sobre un cazo con agua hirviendo, al baño María, así controlaremos que funda lentamente sin quemarse...
- 4
A la crema de aguacate le añadimos las galletas en trozos y trituramos nuevamente todo junto, hasta unificar la pasta que obtendremos. Las galletas las podéis reemplazar por 6 dátiles sin hueso por supuesto... cambiara un poco el sabor aunque no mucho la textura, lo que más os guste..(es que a mi...no me gustan..jeje)
- 5
Mezclamos el jerez con el café instantáneo, removiendo hasta que disuelva por completo...
- 6
Lo añadimos al chocolate integrando por completo...
- 7
Ahora juntamos las dos mezclas integrando poco a poco, siempre lo haremos a mano con la ayuda de la espátula...
- 8
Ya tenemos lista la mezcla, la refrigeramos durante media hora aproximadamente, la masa cogera cuerpo lo que nos permitira armar las bolitas...
- 9
Es el momento de armar las trufas...para intentar que nos queden parecidas voy a utilizar una cucharita de 7, 4g de medida, la llenamos al ras...
- 10
Vamos formando las bolitas una a una, me he puesto guantes porque la verdad mancha mucho..mucho...
- 11
Inmediatamente las sumergimos en el cacao en polvo, que se inpregnen bien por todos los lados, si queréis también las podéis bañar con fideos de chocolate si os gustan más...
- 12
Ya las tenemos listas para disfrutar...
- 13
Nadie pensara que detras de este bocadito delicioso tenemos un bocadito muy #healthy...
- 14
Mis Patycofans... tenéis que hacerlas, ya comprobareis que son una verdadera delicia, os van a conquistar!!!
- 15
Www.patycocandybar.com
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Trufas de chocolate y aguacate Trufas de chocolate y aguacate
Receta sencillo sima y fácil de hacer. La prepararon mis hijas para una feria de choco que tenían en el colegio
-
Trufas de plátano, aguacate y chocolate Trufas de plátano, aguacate y chocolate
Receta original de @petit_fit en instagram.
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Ésta receta la preparo desde hace bastantes años, es ideal para acompañar el café de la tarde cuando vienen invitados a casa. Están deliciosas y son bastante sencillas de preparar. Os recomiendo que las probéis!
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
#SaboresdulcesCada día al levantarme de la siesta, me gusta algo dulce y debido a que en los supermercados las personas arrasan, decidí hacerlas en casa y así son más sanas!
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Este es el enlace del video de la elaboracion de las trufas de chocolatehttps://youtu.be/7F8MN96gc9EPodeis visitar mi blog. La cocina tradicional de cambalache3.Trufas de chocolateHola amigos hoy os traigo una de las recetas que a mí más me gustan las trufas de chocolate sencillísimas de hacer y riquísimas de comer jejeje espero que os guste el vídeo un beso se despide nuestra amiga KANZOTAS chaooooooo
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Que sí, que yo sé que seguramente estás en la sobremesa del fin de semana, con un cafetito o de celebración con un cava y te apetece un bocado dulce ¿a que acierto, a que te leo la mente y te está apeteciendo muchísimoo? Pues no te preocupes, yo hoy te traigo la solución. Estas trufas es de lo más rico, delicioso y delicado que he preparado últimamente y que he probado en mucho tiempo... Me chiflan las trufas, me vuelven loca, el problema es que a mi el chocolate me gusta negro, con el mínimo azúcar y las trufas que suelen vendernos por ahí resulta que traen azúcares a rabiar, y ya llevaba yo tiempo pensando en que tenía que hacerlas a mi gusto y a mi manera hasta que por fín llegó el día. Creo que después de probarlas ya nunca más volveré a comprarlas porque nos han gustado tanto y son tan tan fáciles de hacer que no merece la pena comprar algo que no te convence. Son un auténtico vicio, no podrás comerte una solamente, yo por ejemplo hice cuatro rebozados para terminarlas uno de coco (creo que este es mi favorito) otro de pistachos (ya estoy dudando porque este me re-que-te-en-can-ta!!!) otro de nueces (uff anda que este no esta bueno ni ná...) y otro en cacao puro Valor (el más clásico, pero que cuando te explota en la boca flipas!!) como podéis ver, ahora tengo un gran dilema en elegir mi favorita, porque están a cual más buena jeje. Reúne todos los ingredientes y no te lo pienses más... #mirecetario
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Si os gusta un bocado cremoso, con un sabor espectacular de chocolate, no dejéis de hacer estas trufas. Son super fáciles de hacer, como todas mis recetas.
-
Más recetas
Comentarios