Tortitas merengadas
Hoy sábado estoy de cocinilla mi marido tenía ganas de comer tocino de cielo y en ello estoy, pero mientra se enfria el jarabe con la clara sobrante y coco que tenia me e puesto hacer unas tortas que me recuerda a mi infancia como lleva solo tres ingredientes y los tenia en casa en un momento se hacen y estan riquísimo.
Tortitas merengadas
Hoy sábado estoy de cocinilla mi marido tenía ganas de comer tocino de cielo y en ello estoy, pero mientra se enfria el jarabe con la clara sobrante y coco que tenia me e puesto hacer unas tortas que me recuerda a mi infancia como lleva solo tres ingredientes y los tenia en casa en un momento se hacen y estan riquísimo.
Paso a paso
- 1
Batimos las claras a punto de nieve, cuando este el azúcar, mezclamos bien y el coco dejamos reposar media hora.
- 2
En la bandeja de horno ponemos el papel y con la ayuda de una cuchara grande vamos poniendo porciones al horno 15 minutos o hasta que estén doraditas.
- 3
Dejamos enfiar ante de quitarlas del papel.
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