Vainitas a la campesina
Esta es una receta ideal para cuando no quieres comer carne, a nosotros nos gusta bastante, espero que a ustedes les agrade también.
Por si acaso a las vainitas tambien les dicen judias verdes o chauchas.
Esta receta se puede hacer con la papa cocida y con pollo en trozos en caso de dieta, queda bien.
Vainitas a la campesina
Esta es una receta ideal para cuando no quieres comer carne, a nosotros nos gusta bastante, espero que a ustedes les agrade también.
Por si acaso a las vainitas tambien les dicen judias verdes o chauchas.
Esta receta se puede hacer con la papa cocida y con pollo en trozos en caso de dieta, queda bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freir la papa blanca en cuadritos de 1cm. aprox., cortar las vainitas de un tamaño aprox. de 2cm. mas o menos y ponerla a cocinar en una olla con un poco de sal, cuando rompa el hervor dejar hervir 1 minuto, luego apagar el fuego y dejar las vainitas para que sigan cocinando dentro del agua caliente, van a quedar al dente.
- 2
En una olla poner aceite y freir la cebolla, agregar pimienta al gusto(la sal se pone al final), poner el cubito y cuando se disuelva hechar 4 las vainitas escurridas, revolver.
- 3
Luego se hechan las papas fritas se une todo y se agregan los huevos revolviendo hasta que esten cocidos; verificar la sal y servir.
- 4
Lo pueden comer solo o acompañado de arroz blanco
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