
Tomates rellenos de arroz y queso fresco

Ana @Aniversario2657
Tomates rellenos con arroz blanco, pulpa de tomate y queso, aliñado con mayonesa, mostaza y albahaca.
Tomates rellenos de arroz y queso fresco
Tomates rellenos con arroz blanco, pulpa de tomate y queso, aliñado con mayonesa, mostaza y albahaca.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en abundante agua y con sal, escurrir el arroz y lavarlo con agua fría y reservar; cortar los tomates por la parte superior dejando un sombrero como tapadera, vaciar el tomate y cortar la pulpa
- 2
Mezclar con el arroz y el resto de ingredientes, el queso cortado en dados pequeños, mahonesa, mostaza y la albahaca cortada muy fina, agregar al arroz y rellenar los tomates.
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