Pollo guisado con puré yuca
Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869
Pollo guisado con puré yuca
Paso a paso
- 1
Cortando el pollo lo colocamos en bol sazonamos.
- 2
Dejamos marinar por unos 10 minutos agregando el vino y moviendo todo los ingredientes ajustamos sabor.
- 3
En lo que marinamos colocamos la yuca a hervir con poco de fumet y sal hasta quede bien blanda y luego formamos volcán de puré yuca con mantequilla.
- 4
Calentamos el cordero con poquito aceite y colocamos la azúcar hasta caramelizar y echamos el pollo 1x1 movemos hasta dorarlo.
- 5
Colocamos la salsa al final y volvemos ajuste sabor agregamos 1 taza de agua y dejamos hervir por 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Estarlyn M. Simon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1017724
Amo el arte culinario me encanta cocina y mi deseo es que a todo el mundo le gusten mis Recetas
Leer más Recetas similares
-
Pollo guisado y puré Pollo guisado y puré
Una comida súper casera que nos lleva a las raíces 😍 #delantaldorado
Lolimar -
Yuca Frita Yuca Frita
Un tremendo descubrimiento para mi paladar, hice unas yucas fritas y me gustaron mucho mucho mucho 💕💖
-
Asado Alemán con Puré Asado Alemán con Puré
Debo decir que me encanta éste almuerzo y no me canso de cocinarlo e ir cambiando los rellenos...#Asadoaleman #pasteldecarne #carnerellena#familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado
-
Puré con cilantro y pollo con salsa de tomate Puré con cilantro y pollo con salsa de tomate
Es muy sencilla de preparar y además muy rico 😋 Carolina Jofré Honores -
Jurel guisado enlatado Jurel guisado enlatado
Y hoy quise hacer jurel en versión diferente y recurri a @Patricia_Quiroga_N y encontré esta increíble receta quedo maravillosa añadí algunos cambios pero en sí quedo divina y rendidora además..👌🏻
-
-
Pollo en mostaza y salsa agridulce Pollo en mostaza y salsa agridulce
Acompañado de arroz con zanahoria y pimentón.
-
-
Chilena Hot Chilena Hot
Si te gusta el picante, disfruta de esta ensalada chilena caliente con Ají.
-
Pollo al jugo Con Puré Pollo al jugo Con Puré
Con mi mamá siempre solemos cocinar muchas cosas, nos encanta. Hoy les traigo una receta de ella, de nuestro almuerzo de hoy! Yo soy más de repostería, así es que estaremos subiendo distintas recetas para que cautiven a su familia y amigos🥰
-
Ñoquis de papas con jamón guisado Ñoquis de papas con jamón guisado
#pasta #rico y #sabrosa algo diferentes para variar la forma de comer pasta.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1017724
Comentarios (5)