Panecillos
" #elpannosetira " Éstos panecillos son ideales para acompañar un guisado de patatas.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pan y ponerlo en un bol. Batir los huevos y rociar el pan con él. Picar finito dos ajos y unas hojas de perejil. Una pizca de sal(muy poca) y una pizca de pimienta. Mezclar todos los ingredientes muy bien. Si se queda demasiado pastoso le ponemos más huevo o un chorrito de leche.
- 2
Con una cuchara echar a una sartén con aceite abundante y muy caliente, bolas de la masa anterior hasta que esté doradito. Dar la vuelta a los panecillos si hace falta.
- 3
Sacarlos y ponerlos a enfriar sobre un papel de cocina.
- 4
Y listo. Buen provecho.
- 5
Es una receta ideal para acompañar un guisado de patatas.
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