Keto Pancakes
Panqueques cetogénicos, yo utilizo almendras completas y las licuo para tener harina, puedes usar la harina de almendra del súper. También puedes cambiarla por harina de coco.
¡Espero que la disfrutes!
Keto Pancakes
Panqueques cetogénicos, yo utilizo almendras completas y las licuo para tener harina, puedes usar la harina de almendra del súper. También puedes cambiarla por harina de coco.
¡Espero que la disfrutes!
Paso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes húmedos en un bowl. Huevos, leche y vainilla.
- 2
En otro bowl mezcla los ingredientes secos, harina, polvo para hornear y canela. (Puedes agregar más canela o no usarla, yo lo hago para darle más sabor).
- 3
En el bowl de los húmedos ve agregando por partes la mezcla seca y mézclalo hasta que todo esté bien integrado y sin grumos.
- 4
Una vez que esté lista tu mezcla, en un sartén engrasado con mantequilla, vierte un poco de la mezcla del tamaño que a ti te parezca mejor. Recuerda que la flama esté a fuego medio o bajo.
- 5
Dale 2 a 3 min aproximadamente en el sartén hasta que esté doradito y voltea.
- 6
Sirve con el topping de tu preferencia. En mi caso usé mermelada sin azúcar de fresa. (1 cucharada) y puedes agregar miel de maple sin azúcar.
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