Paso a paso
- 1
En cantidad necesaria de agua con sal vamos hirviendo las verduras colocando primero las más duras, cebolla, pimiento, zanahoria, repollitos, a los 15 minutos de hervor sumamos el resto, coliflor, chauchas, arvejas, ajos, hongos y por último las hojas de espinacas y condimentamos
- 2
Cuando todo esté bastante tierno agregamos los fideos y cocinamos 10 minutos más
- 3
Servimos bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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