Sopa de hilachas para la abuela
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Mi mamá esta mañosita para comer. Decidí hacerle algo sabroso y nutritivo. Se tomó con gusto la sopa.
Sopa de hilachas para la abuela
Mi mamá esta mañosita para comer. Decidí hacerle algo sabroso y nutritivo. Se tomó con gusto la sopa.
Paso a paso
- 1
Picar muy fina la papa.
- 2
Moler los cubos de caldo.
- 3
Estos son los fideos que usaremos.
- 4
Agregar al agua caliente junto con las papas y los fideos los cubos de caldo. Mezclar bien. Dejar hervir 7 minutos y agregar los huevos batidos revolviendo enérgicamente para formar las hilachas. Cocinar otro minuto más. Agregar el perejil y listo.
- 5
Servir caliente. Aliñar a gusto con unas gotas de ají si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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