Budín de coco y dulce de leche
Florencia Regner @fregner
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, agregar el coco rallado e integrar. Agregar el aceite, mezclar unos minutos.
- 2
Agregar el azúcar, mezclar hasta que se «disuelva» bien. Incorporar la harina sin batir, solo con movimientos envolventes. Agregar leche hasta lograr una masa suave pero no demasiado líquida.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de budín. Agregar la mezcla y decorar con dulce de leche al gusto. Llevar a horno moderado hasta que al meter un cuchillo este salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Regner le encantará ver cómo quedó.
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