Pasta frola de membrillo sin gluten y vegana! 😲
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Griselda Vallejo“Riquisima la masa! Un poco dificil de manipular al principio, hasta que le agarré la mano. Lo unico que yo tuve que usar un poco mas de harina porque se me pegoteaba mucho despues del descanso de 1 hora. Quizas pruebe con menos agua la proxima, aunque no se puse mucho.” -
Belen Cic“Riquísima!!” -
Tupac david Gudiño“Muy buena la receta, gracias por compartirla!.😋🙌💚” -
SilvanaUruguay“Riquísima!” -
Emilce Ogrizovic“Riquísima!!!😍” -
Gisella Quintana“No quería hacerle el enrejado original y le hice cosas raras jajaja pero salió!”
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos las harinas mezcladas con el polvo de hornear. Agregamos el azúcar y la margarina fría cortada en trocitos.
- 2
Con la punta de los dedos (o con un cornet) hacemos un arenado. Vamos agregando agua fría de a poco y vamos integrando hasta que se pueda armar un bollo. Cubrimos con film y dejamos descansar 1 hora en la heladera.
- 3
Con un tenedor y un poquito de agua caliente pisamos el dulce de membrillo. En una tortera desmontable rociada con spray vegetal y enharinada con harina de arroz, estiramos aprox las 3/4 partes del bollo. Cubrimos con el dulce de membrillo. Por último, con el resto de la masa, hacemos choricitos y armamos el tradicional enrejado.
- 4
Cocinamos en horno precalentado, moderado, por aproximadamente 30 minutos (ir chequeando). Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Desmoldamos.
- 5
Como vez, salió repleta de dulce! Poné la pava para el mate que ya está lista la pasta frola! Besitos 😘
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