#ComidaChilena Este es un pez espada clásico de nuestras costas chilenas. Es un pez de un sabor muy delicado. Esta es una forma típica de prepararlo. Mi hija se preparó esta albacora pues no come carne. Aquí va la receta.

La Albacora es un pescado que cortado en filete es una verdadera delicia! Hoy lo cociné de la manera más sencilla.

Porque no todo es carne; hoy te traigo esta fantástica receta de uno de mis pescados favoritos; Albacora, marinada en Vino Blanco, limón, alcaparras y romero la cual sellaremos y terminaremos en el Horno. Mientras que su acompañamiento será un mix de verduras que hornearemos junto a aceite, sal, pimienta y distintas hierbas como orégano, tomillo, romero, hierbabuena y albahaca.Si buscas una opción para estas Fiestas de Fin de Año; esta es tu opción entre todas las #RecetasNavideñas. Una preparación tan simple y deliciosa que te permitirá hacer lo más importante en estas fechas; estar con la familia.Es por esta razón que te entrego una de mis recetas favoritas; porque me permite estar aún más con mis más cercanos y nos une aún más su sublime sabor. #adornaelárbol #MiRecetario

#frío #yococinoencasa #noscuidamosEl pescado que más me gusta son los pescados con carne firme y la albacora es uno que me gusta especialmente para la parrilla o a la plancha.

Como en casa estamos tratando de bajar la ingesta de grasas ya no uso mucho aceite o mantequilla, pero esta receta quedó exquisita igual.

Amé este antojo de mi esposo

La carne de albacora (pez espada) es de textura suave y gran sabor, rica en ácidos poliinsaturados, que ayudan a regular el colesterol en nuestro organismo, además de aportar otros importantes nutrientes. En esta receta buscamos realzar su sabor con una rica salsa de champiñón y un delicado arroz al vino tinto.

No soy muy fan de la albacora, pero de vez en cuando la preparo.Esta vez con una costra de ajo deshidratado granulado.

Amo el mar algo rápido de hacer queda muy esquicito tambiénse puede hacer al horno y con trozos de tomate encima

Lo genial de utilizar esta técnica y lo rico que es comer sano.

#delantalcookpad2025Este salpicón es una buena alternativa para comer algo liviano. Tiene solamente lo suficiente mayonesa para unir los ingredientes. También puede remplazar la mayonesa usando aceite y un poco de vinagre o jugo de limón.