Bizcocho de naranja al tomillo limonero
El tomillo limonero es una variante del conocido tomillo normal, pero con un sabor muy intenso a limón, y se debe usar siempre menos cantidad, en el bizcocho de naranja le da a la masa un sabor muy agradable y fresco.
Bizcocho de naranja al tomillo limonero
El tomillo limonero es una variante del conocido tomillo normal, pero con un sabor muy intenso a limón, y se debe usar siempre menos cantidad, en el bizcocho de naranja le da a la masa un sabor muy agradable y fresco.
Paso a paso
- 1
Cogemos un bol y mezclamos la margarina o mantequilla con las yemas, cuando este cremoso añadimos el azúcar y la harina, con el tomillo limonero, troceadito y la ralladura de naranja, hasta obtener una mezcla cremosa.
- 2
Entonces añadimos las claras montadas a punto de nieve, con cuidado de que no se bajen, ponemos la masa en un molde engrasado, y metemos al horno previamente calentado a 170 grados aproximadamente unos 40 minutos.
- 3
Cuando este, sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla, y servimos espolvoreado de azúcar glass.
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