Fritura de gambas a la menta
Unas gambas o langostinos, limpios y abiertos, pasados por huevo batido con sal, pimienta molida y hojtas de menta, empanadas y fritas, que quede bien crujiente. Deliciosos.
Fritura de gambas a la menta
Unas gambas o langostinos, limpios y abiertos, pasados por huevo batido con sal, pimienta molida y hojtas de menta, empanadas y fritas, que quede bien crujiente. Deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos con sal, pimienta molida y hojitas de menta troceaditas, cogemos las gambas limpias, quitandoles la cascara y la cabeza, solo dejamos la colita.
- 2
Las abrimos y pasamos por el huevo, después rebozamos en pan rallado y freimos en una sarten en la que habremos puesto aceite de oliva, abundante, hasta que esten crujientes y doraditas.
- 3
Las ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos enseguida.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios