Ensalada de Semana Santa, Cartagenera
Una ensalada que es tipica de Cartagena todo el año, pero sobre todo en Semana Santa, se toma como tapas y aperitivos,aparte de acompañamiento en comidas, y cenas, con todos los sabores de nuestra tierra.
Ensalada de Semana Santa, Cartagenera
Una ensalada que es tipica de Cartagena todo el año, pero sobre todo en Semana Santa, se toma como tapas y aperitivos,aparte de acompañamiento en comidas, y cenas, con todos los sabores de nuestra tierra.
Paso a paso
- 1
Cogemos los tomates los lavamos y colocamos cortaditos a rodajas y alternando los colores, en un plato.
- 2
En un bol mezclamos el atún de ahijada, el salmón en aceite, las moyas de bacalao, todo troceadito, con las tapenas, o llamadas tambien alcaparras, salpimentamos y echamos un chorro de aceite de oliva Virgen.
- 3
Mezclamos bien y vertemos encima de los tomates, metemos al fresco hasta el momento de servir.
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