Cogemos un bol y ponemos en el los huevos, batimos y añadimos la leche, la harina y el azúcar, batimos bien con unas varillas hasta obtener una masa cremosa.

Cogemos una sarten y untamos con mantequilla, vamos echando cucharones de masa, cuando esten cuajaditas por un lado, damos la vuelta y cuajamos 1 minuto por el otro lado.

Vamos sacando, las hacemos de una en una, cuando las tengamos todas, las rellenamos con el Dulce de leche, colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar glass.