#CocinaConCookpad2019 En casa a todos nos gustan las lentejas, esta vez decidí darles un toque diferente. Las preparé con quinoa pues es ya sabido que la combinación de legumbres con cereal crea una proteína completa de buena calidad. Quedaron sabrosas y pasaron la prueba del exigente paladar de mi familia. Malcriados son. Siempre quieren comer gourmet. Y si no es así, una de mis hijas se va a comer fuera...

#CaminodelSabor #Vegano Hace días que no comía legumbres y se me antojó comer lentejas y prepararlas con verduras variadas. Quedó muy sabroso, quizá también porque cociné las lentejas en el agua de cocción concentrada de 3 tandas de alcachofas que cociné (mi familia es grande).

#Legumbres #CookpadChile Me gustan mucho los garbanzos. En especial los garbanzos enteros con piel. Me gusta sentir que son redondos.

Una manera distinta de comer legumbres #legumbres #lentejas #albondigas

#GlobalCookpadGames2024 #Proteína Me gustan las legumbres en general. Esta vez preparé arvejas partidas de una manera diferente. Quedó muy sabroso y nutritivo.

Con el frío que hace nada como legumbres. Esta vez las preparé diferente como las hacía mi nana, le agregué chorizo. Tengo otra versión de lentejas muy buena y muy parecida a ésta (como las hacía mi nana cuando yo era niña) solo que no lleva chorizo. #LaCocinanosUne

#Legumbres #YoMeQuedoEnCasa #YoCocinoEnCasa Hice unos porotos viejos que no ablandaban nunca, razón por la cual decidí meterlos a la olla a presión con una pizca de bicarbonato: resultado=casi se hacen puré 😂, por este motivo los aliñé como siempre pero decidí pasarlos por la licuadora. Quedaron tan ricos que por eso solo subo la foto de la receta terminada pues es una receta que en alguna parte de mi recetario está, pero con porotos enteros.

Esta es la clásica receta que salió por casualidad y se hizo con lo que había disponible. Quedó tan sabrosa que por eso la subo. No quiero olvidar como la hice. No pensaba subirla por eso no fotografié el paso a paso, ahora me arrepiento. Pero es mucho más sabrosa que apetitosa a juzgar por la foto.

#CookpadChile #legumbres Me encantan los garbanzos y estos los prepare de una forma muy simple. Y quedaron tan ricos que por eso subo la receta. No pensaba hacerlo por eso hay pocas fotos del paso a paso. Pero quedaron geniales.

#ComidaVegana #CookpadChile Me gustan las legumbres en general, pero las lentejas rojas son mi debilidad. Es divertido pues sólo son rojas mientras están crudas. Al cocinarse se tornan amarillas. Este es un guiso vegano muy sabroso.

# Legumbres Los lunes trato de hacer legumbres, son muy sanas y después del fin de semana en que la mayoría comete algunos exesos conviene comenzar la semana con comida nutritiva y sabrosa, porque no es porque lo diga yo, viene de muy cerca la recomendación, pero a mí las legumbres me quedan exquisitas, por eso hago ollas gigantes pues mi familia es grande y todos quieren volver a comer lo mismo en la noche o se repiten el plato. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de remojo.

#Legumbres Este puede ser un excelente plato #vegano si se omite la longaniza. Me gustan las legumbres en general, pero tengo debilidad por las arvejas… ese sabor dulzón me encanta y decidí hacerlas diferente a otras veces. Quedaron muy especiales. A todos en mi casa les gustó… y somos hartos 😁.