Ensalada de casa

Name: Ensalada de casa
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate rojo; 100 gr queso de Burgos; 4 espárragos trigueros grandes; 6 boquerones anchoados; sal; aceite de oliva Virgen; pimienta molida; perejil

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Aunque hace frio, hoy me apetecia comer una ensalada fresquita, y variada, con tomate, queso fresco, esparragos trigueros, y boquerones anchoados, ha quedado deliciosa, y me ha servido como plato unico. Lleva los boquerones anchoados hechos tambien en casa.

Ensalada de casa

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1tomate rojo
100 grqueso de Burgos
4espárragos trigueros grandes
6boquerones anchoados
sal
aceite de oliva Virgen
pimienta molida
perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cogemos un plato hondo y colocamos en primer lugar el tomate pelado y cortadito a trocitos, colocamos encima los espárragos, el queso a trozos.
2

Adornamos con los boquerones anchoados, salpimentamos y regamos con aceite de oliva Virgen, espolvoreamos de perejil picadito y metemos al fresco hasta el momento de tomar.