Huevos revueltos con setas y ajos tiernos
Aquí os dejo una receta que me hice anoche para cenar, con unos ajos tiernos recién cogidos, que con las setas casan de maravilla, espero que os guste.
Huevos revueltos con setas y ajos tiernos
Aquí os dejo una receta que me hice anoche para cenar, con unos ajos tiernos recién cogidos, que con las setas casan de maravilla, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, pelamos los ajos y los troceamos.
- 2
Cuando el aceite esté caliente los añadimos y cuando empiecen a dorarse añadimos las setas, y dejamos hacer hasta que se haya evaporado todo el agua que sueltan.
- 3
Batimos los huevos salpimentados y agregamos a la sartén, removemos rápidamente con una cuchara de madera, y en cuanto veamos que empiezan a estar cuajaditos apartamos y servimos inmediatamente.
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