Arroz seco con longanizas
Monica Lence @launycook
Arrocito de la suegra. Súper rápido y fácil de hacer.
Arroz seco con longanizas
Arrocito de la suegra. Súper rápido y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y cortar las longanizas. Sofreír con un chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- 2
Añadir el arroz y blanquear durante 3-4 min, sin dejar de remover. Añadir pimentón y tostar 1 min más.
- 3
Añadir el caldo de pollo y remover el arroz durante los primeros 2-3 minutos (para evitar que se formen pelotas), bajar a fuego medio-lento, corregir de sal y dejar cocer el arroz. (15 - 18 min)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Lence le encantará ver cómo quedó.
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