Mini Tostas variadas para aperitivo

Mini tostas con anchoas y queso, con jamón y esparragos, y de tortilla con pimientos morrones, regados con aceite virgen extra, faciles y rapidas de hacer y muy apetecibles.
Mini Tostas variadas para aperitivo
Mini tostas con anchoas y queso, con jamón y esparragos, y de tortilla con pimientos morrones, regados con aceite virgen extra, faciles y rapidas de hacer y muy apetecibles.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente y ponemos en ella las tostas, en unas ponemos un trozo de tortilla y adornamos con un trocito de pimiento morrón.
- 2
En otra ponemos una loncha de jamón iberico, encima un trozo de esparrago, salpimentamos y regamos con aceite de oliva Virgen extra.
- 3
En la ultima ponemos anchoas, encima queso de Burgos, y espolvoreamos con orégano, y rociamos con un hilito de aceite de oliva Virgen.
- 4
Servimos acompañado de un vino rosado bien fresquito o en mi caso con una botella de Cava BRUT.
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A pesar de que esta noche está emborregada, —y, no pueda sacar al telescopio— hemos pasado un día fantástico: en camiseta de manga corta y con unas buenas gafas de sol, lo que ha hecho que medio barrio dejará el coche en su sitio, y se echará a andar.En la cola de la panadería, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar a todo el zoológico que ahí nos encontrábamos. Una conversación de un padre con su hijo de unos cuatro años, dos sitios por delante de mi, ha hecho que no me sacara la sonrisa de la cara en todo el día.El niño le decía muy seriamente que había decidido casarse. El padre le respondió sorprendido que si ya tenía niña en mente. Su hijo, muy serio, le replicó que sí, que la abuela, porque le quería, y él la quería a ella, que además era la mejor cocinera y una fantástica contadora de cuentos. El progenitor, sonriendo, le dijo que había un problema —mientras la cola de la panadería avanzaba—. El crío, asustado, preguntó por ese problema. Y el padre, mientras entraba finalmente en la panadería, le respondió que la abuela era su mamá y, que no podía casarse con su mamá. “¿Y por qué no? Tú te casaste con la mía”—respondió airado el niño.Creo que mi carcajada por poco, le rompe el tímpano al pequeño. Arianne -
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No sé, si a los demás os pasa igual que a mi, cuando tengo invitados compro tostaditas de diferentes tipos, según las personas que seamos más o menos variedad y siempre me queda más de medio paquete dando vueltas por el armario, que acaban siendo o pan rallado o para una picada o se reblandecen y no las quiere nadie "yo la primera" 😃 Hoy para desayunar, he decidido aprovechar unas cuantas .....y el resto las aprovecharé otro día.He hecho una sola tosta de dos pisos, he improvisado sobre la marcha, seguro que con más tiempo se me habrian ocurrido más cosas. Ha quedado muy bien y muy rica, el truco para que quede compacta y se pueda coger con la mano sin que se desarme, es poner una loncha de queso que se funda encima de cada piso de tostaditas y gratinarlo en el microondas. Si sigues el paso a paso, verás lo fácil que es. carme castillo -
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Reconozco que cuando era estudiante, el transporte público entraba más habitualmente en mis planes de desplazamiento (y mira que desde que hice mi primera práctica de conducción —y sólo fueron siete—, siempre proclamé que a mi, sí me gusta conducir); pero el caso es que hoy, tomé el tren —y no es que haya muy buena infraestructura ferroviaria aquí—; llegué tres minutos antes de que partiera, y cuando se puso en marcha, muy puntualmente, casi me vi de vuelta a Londres, y a su estrechez de horarios.En el vagón, no éramos muchos, no había mucho ruido y la luz era agradable, en ese momento, tras mi café (hecho en casa), pensé que en la vida no faltan maravillas, lo que falta, en realidad, es asombro.Sentada tras mi iPad, recordé aquellos tiempos, en los que casi te rompías el cuello, por leer, lo que tenía el de al lado en las manos, y que muy amablemente dejaba abierto, hasta que apartabas la mirada. De repente, escuché la conversación de las mujeres de detrás; la más chillona decía que no había ningún puente que hiciera menos profundo el abismo, que debía ser capaz de olvidar todas las ideas preconcebidas que le pesaban, desaprenderse de los conceptos erróneos inculcados y dejar fluir la vida.Por megafonía, anunciaron mi parada, y al girarme, vi que ambas amigas que ya no cumplían los cuarenta pero que les faltaban más de diez años para los cincuenta, también se levantaban. Una de ellas, me sonrió tras su mascarilla, y dijo: “Que lo que sabéis, no os impida aprender”. Arianne -
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