Aguacates templados con gulas y gambas
Hoy me ha apetecido hacer de entrante unos aguacates, con gambas y gulas al ajillo, junto con la pulpa del aguacate troceada, y han quedado superiores, magnificos como aperitivos, entrantes o primeros platos, quedareis muy bien, probad, ademas de fácil super ricos.
Aguacates templados con gulas y gambas
Hoy me ha apetecido hacer de entrante unos aguacates, con gambas y gulas al ajillo, junto con la pulpa del aguacate troceada, y han quedado superiores, magnificos como aperitivos, entrantes o primeros platos, quedareis muy bien, probad, ademas de fácil super ricos.
Paso a paso
- 1
Cogemos el aguacate, partimos por la mitad, quitamos el hueso, vaciamos, y regamos la pulpa y las cáscaras del aguacate con limón.
- 2
La pulpa la ponemos en un bol troceada, añadimos las gambas ya descongeladas, las gulas, 1 diente de ajo pelado y troceadito, y la guindilla, salpimentamos.
- 3
En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen, y cuando esté caliente añadimos todo el contenido del bol y freimos hasta que las gambas esten cuajaditas, apartamos y rellenamos los medios aguacates, servimos inmediatamente.
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