Carne empanada al parmesano
Una receta en la que podeis usar toda clase de carne, yo la he hecho con filetes de pechuga de pollo y filetes de lomo, queda cruijiente y deliciosa, y a mis nietos les encanta.
Carne empanada al parmesano
Una receta en la que podeis usar toda clase de carne, yo la he hecho con filetes de pechuga de pollo y filetes de lomo, queda cruijiente y deliciosa, y a mis nietos les encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos sal a los filetes, batimos los huevos con sal, mezclamos aparte mitad de pan rallado con mitad de queso parmesano, cogemos los filetes y los pasamos primero por huevo y despues por la mezcla del pan rallado con el queso Parmesano.
- 2
Metemos al fresco hasta el momento de freir, Ponemos una sarten al fuego con abundante aceite, y freimos la carne a fuego medio hasta que este doradita por los dos lados, la ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos bien caliente.
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