Hace mucho tiempo que estaba antojada con esta receta. Los que venden preparados no me gustan mucho, la mayoría son bolitas fritas con pasta de jalapeño y yo quería el ají entero... jejejeje.Debo decir que quedan súper riiiiiiicos!!! No pican mucho, así que no teman! Al cocinarlos se ponen más suaves. Quién se atreve?

He hecho estos tomates rellenos...con diferente relleno. Este lo he hecho con crema de queso y paté a las finas hierbas ha quedado una crema muy rica. También se puede hacer esta crema para aperitivos con tostaditas etc.El otro lo he rellenado con atún y salsa rosa que ya tengo la receta puesta tomates rellenos de atún y aceitunas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28588-tomates-rellenos-de-atun-y-aceitunas)

Unas tulipas rellenas de crema pastelera, que llevan encima un bola de helado de chocolate, cubriertas de nata montada y adornadas con chocolate liquido, una delicia, Gracias Elena.

Una idea de cena súper rica y muy fácil de preparar 😊

En esta ocasión os presento un aperitivo diferente y de agradable sabor, unos higos secos, hidratados en brandy, rellenos de queso de untar a las finas hierbas.Aunque el tiempo de remojo de los higos alarga el tiempo de preparación de la receta, se pueden dejar los higos en el brandy, y olvidarse de ellos hasta el próximo día.

#mirecetario #intolerancias #glutenfree #vegetarian Desde que ví esta receta de @caramelo_caliente_by_kerstin tenía muchas ganas de hacerla y aunque yo le he cambiado el tipo de queso queda espectacular.

Bolitas hechas con pan rallado y huevos, rellenas de jamón y queso, y fritas. Doradas y crujientes, son el aperitivo ideal. Calentitas y con un toque de limón deleitarán. Se las puede preparar especialmente o aprovechando las sobras de huevos y pan rallado en las preparaciones de carnes rebozadas.Esta receta suelo preparar siempre que me sobran huevos batidos y pan rallado de los rebozados de carnes. Es muy fácil y mantiene entretenidos a los comensales hasta que termino con el plato principal, por lo que es lo primero que pongo a freir. A veces las relleno con queso solamente, otras veces las hago sin relleno, son ricas de todas las maneras.

Alcachofas rellenas de una bechamel y queso por encima, gratinadas.

Bacaladillas rellenas de pimientos morrones, ricas y jugosas.