Tomates Raf con queso fresco

Name: Tomates Raf con queso fresco
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates Raf; 1 tarrina pequeña de queso fresco de Burgos; 6 aceitunas moradas; Pimienta a las 4 clases; Sal; 1 diente ajo; Unas hojitas perejil; 4 cdas aceite de oliva Virgen Extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Los maravillosos tomates Raf, con queso fresco de Burgos, aliñados con salsa al ajoaceite, una verdadera delicia, sobre todo ahora que ya está aquí el calorcito.

Tomates Raf con queso fresco

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Los maravillosos tomates Raf, con queso fresco de Burgos, aliñados con salsa al ajoaceite, una verdadera delicia, sobre todo ahora que ya está aquí el calorcito.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2tomates Raf
1 tarrinapequeña de queso fresco de Burgos
6aceitunas moradas
Pimienta a las 4 clases
Sal
1 dienteajo
Unas hojitasperejil
4 cdasaceite de oliva Virgen Extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelamos los tomates, colocamos en una fuente o plato, cortado a rodajas, encima ponemos el queso troceado, las aceitunas moradas y salpimentamos.
2

En el mortero ponemos un poco de sal, el ajo pelado y troceado, y las hojitas de perejil, machacamos hasta que esté todo bien picado.
3

Añadimos el aceite, mezclamos y vertemos sobre la ensalada, servimos bien fresca.