Crema de apio con pan frito picante
Una crema de apio con un fino sabor, la mayor parte de lo que lleva es apio, queda estupenda lo mismo caliente, fria, y en chupitos, es deliiosa.
Crema de apio con pan frito picante
Una crema de apio con un fino sabor, la mayor parte de lo que lleva es apio, queda estupenda lo mismo caliente, fria, y en chupitos, es deliiosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una olla con 2 litros de agua, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, el apio limpio, las hebras quitadas, y troceados, los puerros pelados y cortados a rodajas, las patatas peladas y lavadas.
- 2
Dejamos hervir unos 50 minutos a fuego medio, pasamos por la batidora,rectificamos de sal y servimos caliente con un hilo de aceite de oliva Virgen, el pan frito picante que tenéis en mi pagina, y que aproveche.
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