Empanadas en capas de morcilla
Una empanada con un relleno en capas de morcilla de cebolla, huevos duros y salsa bechamel, queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, un plato muy rico para llevar este verano a la playa o al campo.
Empanadas en capas de morcilla
Una empanada con un relleno en capas de morcilla de cebolla, huevos duros y salsa bechamel, queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, un plato muy rico para llevar este verano a la playa o al campo.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente o llanda para el horno, untamos levemente de aceite de oliva y cubrimos con una lamina de masa para empanada.
- 2
Pinchamos toda la superficie, encima colocamos las morcillas a las que habremos quitado la piel y desmenuzado, encima los huevos duros pelados y cortados a rodajas.
- 3
Cubrimos con la bechamel, tapamos con la otra lamina de masa para empanada, pinchamos la superficie con un tenedor, batimos el huevo y con un pincel de cocina untamos toda la superficie, y los laterales, que con los dedos, o un tenedor unimos bien.
- 4
Tendremos el horno precalentado con las dos partes a 180 grados, metemos la empanada y dejamos hacer aproximadamente unos 40 minutos, veremos que esta hecha cuando este crujiente y dorada, sacamos del horno dejamos enfriar y lista para degustar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de morcilla y pimientos Empanada de morcilla y pimientos
Sabéis compañeras que tengo una cuñada que es la repera?, me mandó esta empanada, con la receta y las fotos para que la suba, la verdad es que estaba buenísima, la había probado con morcilla y algo más, pero nunca con pimientos, y tan bien rellena. Va por ti cuñadísima
-
Empanada de hojaldre con morcillas Empanada de hojaldre con morcillas
Esta receta es una especialidad de mi hermano Pepe, y la verdad es que es igual o mejor que la de las confiterias.
-
Empanada de Morcilla y Manzana Empanada de Morcilla y Manzana
Según el filósofo griego Platón (428 a. C.), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas y afirma que aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero, descrita como un manjar de la isla de Circe.En cuanto a la manzana dicen que conviene comer una manzana al día para mantener al médico en la lejanía.La combinación morcilla de León y manzana es increíble.Son dos de los productos de la provincia de León más conocidos por su sabor y calidad.La manzana suaviza con su alto contenido en azúcar el sabor de la morcilla y convierte a esta empanada en un plato adictivo.
-
Empanada de espinacas y morcilla de cebolla Empanada de espinacas y morcilla de cebolla
Había preparado esta receta, pero se me pasaron algunas fotos, así que he repetido y aquí está. Vale la pena. GXL
-
Empanada de morcilla manzana y piñones Empanada de morcilla manzana y piñones
Para los amentes de la morcilla:Hoy he preparado un aperitivo de diez. Está espectacular, perfectamente se puede poner en Navidad de entantes. la manzana auque la tenemos todo el año, ahora está de temporada, y si es de cerca mejor. Se puede hacer mucho con ella, en esta empanada que da muy bien. #lococinoNoLoCompro.#frutadetemporada.
-
Empanada de morcilla, pera y piñones Empanada de morcilla, pera y piñones
Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.#calendario2026 -
Empanada de morcilla, manzana y cebolla caramelizada Empanada de morcilla, manzana y cebolla caramelizada
Original y sencilla. Una empanada distinta.
ana naya -
Empanadas a la parrilla de morcilla y mozzarella Empanadas a la parrilla de morcilla y mozzarella
Una deliciosa combinación y una original propuesta para una entrada... a la parrilla
-
Empanada de panceta y chorizo Empanada de panceta y chorizo
Empanada rellena con un sofrito de cebolla, panceta, chorizo y pimiento, deliciosa.
Más recetas
Comentarios