Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, previamente cortada, en una sartén al fuego.
- 2
Agregar los zapallitos cortados en cubos pequeños junto con sal y pimienta para ablandarlos. Dejar que se cocine mientras los movemos de a poco. La preparación va a soltar agua de los mismos zapallitos, la cual se va a ir evaporando.
- 3
Una vez evaporada el agua, vamos a ver que la preparación y esta lista. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
- 4
Ya fría la preparación, colocamos 2 huevos (previamente chequeados en un bowl aparte), mezclamos y colocamos sobre la masa de la tarta. Colocar la cantidad de queso cremoso que deseen por encima de la misma.
- 5
Llevar al horno medio hasta que la masa este cocida, eso le dará tiempo también al huevo a cocinarse.
- 6
Sacar del horno, dejar enfriar un poco y disfrutarla 💕
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