Tarta flash de coliflor
Quería comer algo rico y relativamente sano, entonces entré a buscar recetas de tartas y me encontré con la tarta de 🌼María Eugenia🌼 la modifiqué un chiqui, y el resultado fue este..
Tarta flash de coliflor
Quería comer algo rico y relativamente sano, entonces entré a buscar recetas de tartas y me encontré con la tarta de 🌼María Eugenia🌼 la modifiqué un chiqui, y el resultado fue este..
Paso a paso
- 1
Preparar la masa según las indicaciones de la receta, mientras poner a hervir la coliflor en agua y sal por 5min.
- 2
Una vez cocido la coliflor, colar y dejar escurriendo.
- 3
Sacar del horno y cubrir con el relleno, colocar queso rallado por encima y llevar a horno caliente a 200° por 20min con fuego arriba y abajo.
- 4
Picar la cebolla y el jamón, freír en un chorrito de aceite y cucharadita de manteca, agregar media cucharita de azúcar para cortar acidez, una vez cocida la cebolla, agregar la coliflor, la crema de leche, un poco de queso rallado y el huevo batido condimentado con sal y pimienta.
- 5
Extender la masa en bandeja para horno o tartera, yo cocine por 10min la masa sola, a 200° fuego arriba y a abajo.
- 6
Sacar del horno y cubrir con el relleno, colocar queso rallado por encima y llevar a horno caliente a 200° por 20min con fuego arriba y abajo.
- 7
Masa para tartas: https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5968259-masa-para-tartas-saladas
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