Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....

Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Muy simple y rápido, una cena muy liviana y Rica.#familiar

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Receta sin gluten, deliciosa y saludable.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=r_O2Z3kZ1MkBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/22/pastas-de-calabacines-una-receta-sin-gluten-y-deliciosa/

#nuestramesanavideña #entrantes #onerecipeonetree

5 minutos

#recetasplisplas Receta rapidísima de hacer y refrescante. Ideal para una cena ligera y combatir estos calores veraniegos.

Investigando encontré esta receta y la retoqué a mi modo.