Crema de Calabacín
Carolina @Caroldc
Paso a paso
- 1
En primer lugar corte la cebolla en juliana(por rapidez más que nada) y las sofrio en aceite. Cuando ya están un poquito doraditas añado la patata también cortada y pelada. Y por último el calabacín.
- 2
Una vez que ya he sofrito un poco la cebolla y las patatas añado un vaso y medio de agua y dejó cocer durante 20 min a fuego medio. Si quieres que la cremita te quede más sabrosa puedes añadir una pastilla de ave-cream.
- 3
Una vez pasado los 20 min aparto del fuego añado sal y pimienta al gusto y el quesito del caserío, luego lo trituro todo.
- 4
La verdad es que queda una crema con una textura muy suave y un sabor muy suave, es una manera genial de comer verdura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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