Torta de hojarasca
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina con la mantequilla y comenzamos a juntar.
- 2
Agregamos las yemas y ponemos el agua poco a poco.
- 3
Juntamos y la masa debe quedar blanda pero que no se pegue en las manos.
- 4
Hacemos bolitas (del tamaño que deseen). estiramos lo más delgado posible y pinchamos la masa con un tenedor.
- 5
Pueden ser círculos, cuadrados, dependiendo como van a hacer la torta.
- 6
Llevamos a horno a 180°-200° hasta que este doradas (6-8 minutos aprox...). reservamos.
- 7
Luego empezamos poniendo milhoja y manjar intercalados, terminando con una milhoja..
- 8
Se dejan unas 2-3 mihojas para molerlas con la mano y poner alrededor como decoración.
- 9
Para relleno puede ser manjar, mermelada, crema pastelera, crema chantilly, etc... como más guste..
- 10
Dejar reposar en refrigerador... LISTO!
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