Bombitas rellenas

Chefi Martinez @cook_1094229
Estas son unas bombitas de puré de patatas rellenas de picadillo de chorizo, que también pueden ser rellenas de pescado, queso, etc.
Bombitas rellenas
Estas son unas bombitas de puré de patatas rellenas de picadillo de chorizo, que también pueden ser rellenas de pescado, queso, etc.
Paso a paso
- 1
Tenemos el puré de patatas en un bol, lo aliñamos con sal, pimienta, mantequilla y perejil, y hacemos unas tortitas.
- 2
Sobre cada una, ponemos una cucharada del picadillo del chorizo frito, y hacemos bolas, las pasamos por harina huevo y pan rallado y las freímos en aceite bien caliente.
- 3
Sobre una salsa de tomate, pisto, o como acompañamiento para el pollo, exquisitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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