Albóndigas con tuco súper fácil
Comemos especialmente en los días fresquitos con pan limpiamos el plato. Como en El padrino #depelicula
Albóndigas con tuco súper fácil
Comemos especialmente en los días fresquitos con pan limpiamos el plato. Como en El padrino #depelicula
Paso a paso
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En un bowl ponemos ajo picado, comino, pimienta, sal fina, ponemos el huevo batimos y ahí agregamos la carne picada mezclamos todo y agregamos unos 3 puñados de pan rallado. Formamos las albóndigas no demasiado grandes y una vez que estén formadas las bolitas las pasamos levemente por pan rallado nuevamente
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite doramos levemente las albóndigas esto sería para que no se desarmen cuando las colocamos en el tuco
- 3
Mientras en una cacerola agregamos aceite, los dos dientes de ajo picado la cebolla picada en cubitos los morrones también en cubitos y lo llevamos a rehogar, cuando está listo agregamos media zanahoria rallada muy fina, también agregamos una lata de tomates enteros y vamos a desarmarlo con un cucharón de madera. agregamos los condimentos que queramos como comino sal pimienta orégano y llevamos al fuego unos minutos. Por último, introducimos las albóndigas hasta terminar su cocción. A disfrutar!
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