Tuco

salsa tuco de carne • aceite de vegetal • ajos en rebanadas • cebolla en cuadritos • carne de vacuno molida • zanahoria cortada en dados • pimientos verdes y rojos en cuadritos • champiñones en láminas • arvejas verdes cocinadas • albahaca cortada en tiritas • orégano seco • tomillo seco •

Carne molida • longanizas • cebolla • zanahoria chica • ajo grandes • pimiento morrón o verde • sachets de salsa de tomate • Aceite • Sal a gusto • Pimentón y aliño completo a gusto

Polenta 3 minutos • Leche entera • Agua hirviendo • Mantequilla • Sal y pimienta a gusto

harina • papas grandes • huevos • sal • agua para poner hervir los ñoquis • carne molida • Sal y pimienta o comino • salsa tomate

paquete pasta tricolor • carne de soja • cebolla • ajo rallados • laurel • salsa de tomates • Agua caliente • Queso feta rallado • Sal y pimienta

Carne molida vacuno • sofritos (congelados) • ajo grandes • sachets de salsa de tomates • caldos de carne • cdtas. Pimentón • laurel • aceite

jurel • cebolla • zanahoria • ajo • Aceite y sal a gusto

masas de taco • carne picada • cebolla blanca • morrón verde • ajo • salsa tuco • cebolla morada • Sal y a aceite a gusto

Carne 🥩 Molida • cebolla 🌰 picada en cubos pequeños • Aceite • vino tinto 🍷(opcional) • salsa o zumo de tomate 🍅 • Sal, orégano y comino

carne molida • cebolla • zanahoria • ajo • laurel • salsa tomates • Orégano a gusto • Sal a gusto • Aceite gusto

Salsa de tomate • tallarines • ajo • Sal a gusto • aceite • laurel • Albahaca a gusto • Zanahoria • Cebolla • carne picada

carne molida • cebolla grande picada muy fina • ajo rallados • zanahoria grande picada muy fina o rallada • tomate grande picado finito • salsa de tomates (idealmente del tipo Tuco) • vino blanco o tinto • agua • aceite vegetal • Sal, orégano, pimienta, aliño completo, tomillo (optativo) a gusto

chuletas de preferencia parrilleras • zanahoria cortada en rodajas finas • arvejas frescas o congeladas • salsa de tomate del tipo tuco (Maggi) • concentrado de carne • agua caliente • aceite • Sal, pimienta y merkèn a gusto

chuletas de cerdo • Pimienta y merkén a gusto • zanahoria pelada y cortada en rodajas • agua caliente • tuco de carne • arverjitas congeladas

spaghetti • posta • tuco • zanahoria • cebolla • morrón • ajo • laurel • tomates • cilantro • queso rallado a gusto • aceite de oliva a gusto •

lasaña pre cocidas • carne molida • tuco carne🥩 • cebolla grande • ajo • zanahorias🥕ralladas • Aceite • Condimentos👉🏻sal, pimienta, ají color, orégano, comino, laurel • vino tinto • agua

cebolla si es pequeña, la mitad si es grande • Ajo en polvo • Orégano • Carne molida especial descongelada • Vino • Caluga maggie de carne color rojo • Aceite de oliva • salsa de tomate tuco de carne • queso granulado mozzarella la vaquita • vidrio

polenta • agua • leche • mantequilla • champiñones • tomates • cebolla • pimentón • albahaca • laurel • caldos concentrados de verduras • sal a gusto •

garbanzos remojados desde la noche anterior en agua hirviendo (truco para que las legumbres queden blanditas) • carne molida o en trocitos pequeños (res, cerdo o mix res-cerdo) • longanizas frescas picadas chiquitas o desmenuzadas • o 3 tiritas de tocino cortado en trozos • tomate picado fino • pimentón rojo o verde picado finito • zanahoria pequeña picada fina • arvejitas (frescas o congeladas) • espinaca picada fina • papas medianas tronchadas (para que el almidón se libere y espese el caldo) • cebolla picada finamente • trigo mote (puede reemplazarse por un puñado de arroz o fideos cabello cortos) •

Tallarines 87 al #huevo • albahaca picado • picado en cuadritos • Vinagre manzana • Salsa Toscana al Pesto • Tuco de Champiñones • Cebolla en juliana • pizca orégano, curry, pimienta molida • Aceite, sal, agua hervida • Laurel • Trocitos de acelga picados en especial los palitos • Queso mantecoso granulado •

corbatitas o cualquier tipo de pasta • salsa tuco (Maggi) • salchichas picadas • zanahoria mediana rallada gruesa • perejil piado fino • vodka, vino blanco o cualquier licor que no sea dulce • aceite • sal, orégano y pimienta

ñoquis de buena marca o caseros • agua • Sal a gusto • Ingredientes salsa behamel rápida: • leche entera, semidescremada o descremada • harina • margarina o mantequilla • concentrado ave desmenuzado (o sal a gusto) • pimienta y nuez moscada (optativo) • Ingredientes salsa bagoss o parmesana: • champiñones laminados • salsa de tomate de buena calidad (Tuco Maggi) •

garbanzos con o sin piel remojados desde la noche anterior (recomiendo con piel) • pavo • cebolla picada fina • ajo rallado • pimentón rojo cortado en juliana • pimentón verde cortado en juliana • papa rallada gruesa • papa cortada en juliana gruesa • tomate grande picado fino • salsa de tomate del tipo tuco • perejil picado fino • caldo de pollo idealmente natural (puede reemplazarse por el caldo de cocción de los garbanzos) •

carne de res cortada en tiritas (usé huachalomo paraguayo) • cebolla cortada a pluma fina • a 7 tomates picados en cuadritos finos • choclos del tipo americano desgranados • papas tronchadas no muy grandes • ajo rallados o picados finamente • concentrado de tomate del tipo tuco • vino blanco • albahaca fresca picada • huevos cocidos y cortados en cascos pequeños • concentrado de carne desmenuzados o sal (lo uno o lo otro) • Comino, orégano, albahaca seca y pimienta a gusto •

pollo bonitas • salsa de tomates Tuco • ajo rallado o picados muy finos • Cebolla picada en cuadritos muy finos • vino blanco (optativo) • Queso parmesano rallado • azúcar • orégano • pimienta molida • concentrado pollo desmenuzado o sal (Sólo una de las dos opciones) • aceite • caldo de pollo natural o preparado con un poco de concentrado