Puré de lentejas con vegetales

Chefi Martinez @cook_1094229
Esta es una receta muy saludable de lentejas con un buen surtido de vegetales.
Puré de lentejas con vegetales
Esta es una receta muy saludable de lentejas con un buen surtido de vegetales.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el aceite, añadimos los ajos y seguimos añadiendo todos los vegetales picados, rehogamos bien y añadimos las lentejas bien lavadas.
- 2
Volvemos a rehogar y cubrimos de agua, salamos y lo dejamos cocer lentamente 30 minutos.
- 3
Pasamos por la batidora, y en el momento de servir lo podemos regar con un dedal de aceite de oliva en crudo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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