Los huevos Pericos, o con cebolla y tomate, es un plato tradicional Colombiano al desayuno, que normalmente se acompaña con pan o típicas arepas. Quise agregar un toque de chilenidad agregándole cilantro, ciboulette y principalmente merkén (optativo)

Esta receta de pollo asado con arroz ala mexicana lo puedes lograr en unos simples pasos lo podemos acompañar con una entrada de crema de espárragos y al pollo con el arroz lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga hidroponica.

Definitivamente en el último tiempo me ha dado por viajar en mi cocina, y en esta oportunidad, ojeando un antiguo recetario... de los tantos que mi madre coleccionaba... me acomodé en una cacerola y viajé a México... el resultado fue este interesante pollito que empieza en la olla y termina en el horno. Fácil y rápido de preparar, de muy rico sabor cubierto de una capa de queso que se derrite y le da un toque muy especial, decidí acompañarlo de algo muy nuestro... así como para fomentar la unión latino americana ¡digo yo!.... entonces, tomé unas papitas, les di una pre-cocción y terminé de asarlas junto al pollo para que se impregnaran de esos sabores mexicanos que hoy quiero compartir. Con cariño... dejo la mesa servida para todos quienes pasen por aquí.... ¡no permitan que se enfríe!.... aunque recalentado queda igual de rico... ¡bon appétit!

Esta es una típica receta de comida fría, muy agradable para el verano o cuando salimos de día de campo. Es contundente y sólo requiere ser aliñada a gusto del consumidor. Yo sugiero mayonesa casera. Se pueden agregar otros ingredientes si se desea bien picadito. Esta es una base, usa tu imaginación.

#DelantalDorado23Estos muslos de pollo guisados a la cerveza con champiñones, quedaron exquisitos. Esta es una muy buena receta.

Unas Fáciles y exquisitas brochetas de pollo con verduras a la parrilla

la mezcla de especias berbere puede ser bastante picante. Para un guiso menos picante, comience con una cucharadaTape y cocine hasta que el pollo se seque, 5 horas en alta o de 7 a 8 horas en baja. Revuelva el estofado para combinar.

El típico pollo a la naranja, pero con un toque especial, para cambiar el sabor típico

El charqui es una carne secada al sol y deshidrata con mucha sal, típico de los campos chilenos y utilizada para guisos y picadas, entre otras cosas. Muy rica y de carnes variadas, como por ejemplo; caballo, burro y el mejor de guanaco o llama.

Conocida también como "ensalada Chilena" o simplemente "chilena", es una ensalada muy sencilla que consiste en tomate, cebolla y cilantro. Se sirve con todo tipo de platillos y casi nunca falta en una comida, especialmente si se trata de un asado.

#carnesbaratas. Más barato que la pechuga de pollo.Esta receta consiste en muslos de pollo sin piel, deshuesados, sazonados con salsa de ostra China y cocinados a la plancha. Los muslos de pollo son servidos con vegetales asiáticos y rociado con semillas de sésamo tostado. Usted puede usar los vegetales de su gusto. https://youtu.be/_C_6Z4bnYHo

Me sume a la idea de Cookpad de viernes de pollo y me encantó gracias, yo las acompañé con papitas fritas y ensaladas.