Mi abuelita me enseñó a dejar el pino listo la noche anterior 😃 y la masa el mismo día.Otro tip jiji a la masa le agrega 1 huevo 🤭

El pino para las empanadas siempre lo hago la noche anterior, ya que me gusta reposado.#pino #pinoparaempanadas#familiacookpad #cookpadchile#delantaldorado

#Chile no podía no experimentar con empanadas... me acuerdo las de mi mamá, las de la tía, hechas por docenas con masa delgada, pero firme y Pino con carne picada... acá mi homenaje a ellas porque harto trabajo que dan! El resultado... diría que sabor a Chile , infancia y dedicación...

Muchachos y muchachas les dejo una rica receta chilena la cual la llevo haciendo mucho tiempo y la masa nos sirve para realizar bastante preparaciones empanadas rellenas al horno ( pino, carne queso, chaparritas , napolitanas etc)La masa nos sirve para hacer dobladitasMás especialización en mi InstagramMatycookcocina

Se recomienda dejar reposar el pino una noche para usarlo al otro día, ya que queda más impregnado los sabores. #Chilelindo

Esta vez es solo el pino, porque esta vez compré las masas listas, pero las puedes hacer también .#ComidaChilena#culturacookpad#mirecetario

Había que desbloquear este logro en honor a #chile dato: Me sobró Pino como para 6 más

No nos engañemos, la empanadas son lejos lo más delicioso, sobre todo cuando se hacen en casa con cariño pero llevan mucho trabajo y eso puede ser un poco agotador, es por eso que yo las preparo así, pino y masa noche anterior, en la mañana las armó y así me da tiempo para arreglarme, minutos antes de que lleguen los comensales las meto al horno y así estoy fresca como si hacer empanadas fuera lo más fácil y menos trabajoso del mundo... Jajajaj total la cara de Loka la tuve en la noche anterior y nadie se dio cuenta.. 😁

Dos ingredientes esenciales para una sabrosa empanada de horno."Pino" es una expresión que se usa en CHILE para designar la mezcla condimentada de carne picada de un corte blando, sin grasa sazonadas con sal, pimienta, comino y ají color/ pimentón dulce/ paprika y cebolla picada en cubos pequeños y se utiliza preferentemente para rellenar empanadas u otras preparaciones.La masa de empanadas debe ser blanda y consistente. Entre sus ingredientes lleva vino blanco y la manteca o margarina y el agua bien caliente, a diferencia de otras masas que no lleva vino blanco y los otros dos ingredientes anteriores va con agua tibia. Esta es la masa que yo preparo y queda muy deliciosa.#Chile

Este pino lo hice con carne molida pensando en mis nietos que son pequeños y no queríamos pasar un mal rato.Lo mejor para un buen pino hacerlo con tiempo queda mejor de un día para otro. Y se puede congelar.

#vivachile.-Es un pino "calduo" muy sabroso que hago con carne picada o carne molida y dejo macerar la noche anterior para que espese y pueda rellenar las empanadas.Para que quede una empanada jugosa y de gran sabor y aroma es importante el condimento o aderezo que utilizamos, que no sea un pino seco para que quede una empanada jugosa.

Empanadas dieciocheras #Chile