Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla y el pimiento verde chiquitito y se rehoga con aceite de oliva
- 2
Cuando esté todo pochado, añadimos las almejas para que se abran. Una vez abiertas añadimos el calamar y las gambas
- 3
Cuando esté doradito echamos un chorrito de tomate frito y rehogamos. Añadimos las patatas previamente peladas y cortadas, y echamos sal al gusto.
- 4
Cubrimos de agua y cocemos hasta que la patata esté blanda
- 5
Para espesar (opcional) en una sartén con aceite tostamos harina y añadimos a nuestro guiso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Pérez Arjona le encantará ver cómo quedó.
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