Zarangollo murciano sin huevo

Para mi es un descubrimiento cada vez que pruebo alguna receta de este tipo. Es tan sencilla y a la vez tan sabrosa y con muy poco haces mucho. #mirecetario
#intoterancias
Zarangollo murciano sin huevo
Para mi es un descubrimiento cada vez que pruebo alguna receta de este tipo. Es tan sencilla y a la vez tan sabrosa y con muy poco haces mucho. #mirecetario
#intoterancias
Paso a paso
- 1
Sofríe unos minutos la cebolla con el ajo hasta que se pochen y empiece a dorarse.
- 2
Corta la patata en cubitos pequeños y añadela a la sartén. Fríe unos minutos para que se ablande.
- 3
Corta mientras el calabacín en dados pequeños y añádelo a la sartén. Salpimenta y fríe a fuego medio hasta que cambie de color y empiece a dorarse.
- 4
Va a ir soltando su jugo. Sigue cocinando hasta que se gaste casi por completo.
- 5
Solo queda disfrutarlo acompañando un buen filete de pescado o carne. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Zarangollo murciano con huevo Zarangollo murciano con huevo
El típico zarangollo murciano, que según las zonas, también se hace con huevos, riquisimo. penchi briones garcia -
Zarangollo murciano Zarangollo murciano
#vegetalEs típico de Murcia y se puede comer con o sin patata, al gusto de cada uno Espe-cial Juárez Moreno -
Zarangollo murciano Zarangollo murciano
Esta receta de zarangollo murciano es tradicional y típica de la huerta, muy sencilla y rica, y se prepara con muy pocos ingredientes. Yolanda Zamora Rodriguez -
Zarangollo murciano Zarangollo murciano
🥬🧅🧄🥚El plato, bonito no es, pero la sencillez de sus ingredientes y la facilidad de su preparación lo convierten en un plato exquisito. El zarangollo, de origen humilde y estrechamente ligado a la huerta murciana, de manera que no hay hogar en Murcia que no lo cocine y desde luego cada uno le da su toque o signo distintivo. Los tres ingredientes principales🥚🧅🥬 se repiten en todas sus versiones, pudiendo llevar también patata. M.E.T.R. (MªElena) -
Zarangollo murciano Zarangollo murciano
Un plato muy simple, pero realmente delicioso. En su versión original, lleva calabacín, cebolla y huevo. Más adelante se incorporaría la patata hasta el punto de que es bastante común encontrarla hoy prácticamente siempre. Yo lo he hecho del modo más tradicional. Les dejo aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: CocinarParaCuatro -
-
-
Zarangollo murciano Zarangollo murciano
Una receta para guarnición, para acompañar cualquier pieza de carne o pescado o incluso si queréis con un poco de ensalada de acompañamiento, a vuestro gusto.Es una receta murciana que está deliciosa, cuyo ingrediente principal es el calabacín pero va acompañado de patatas, cebollas y huevos y cuyo resultado es un espectacular revuelto, si nunca lo has probado no dejes de hacerlo pues estoy segura que te va a encantar.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/zarangollo-murciano.html Rosa Angel -
-
-
Más recetas
Comentarios