LOS CAMARONES LOS ABRIMOS EN FORMA DE MARIPOSA EMPEZANDO POR LA COLA HACIA LA CABEZA A UNA CUARTA PARTE DEL LARGO TOTAL, EN LA CABEZA SE HACE UNA INCISION Y AHI SE METE LA COLA DEL OTRO CAMARON Y ASI SUCESIVAMENTE HASTA FORMAR UNA CORONA, SE ROCIAN CON UN POCO DE LIMON Y SE LES ESPOLOVREA LA SAL AL GUSTO.

SE PONEN EN EL SARTEN CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVO Y SE ASA LA CORONA UNOS 4 MINUTOS DE CADA LADO.

COLOCAMOS LA CORONA DE CAMARONES EN UN PLATON PRECALENTADO Y SE BANA CON SU SALSA SE SIRVE INMEDIATAMENTE.

**SALSA**: SE CALIENTA EL ACIETE Y SE LE AGREGA EL OREGANO Y SE FRIE POR DOS SEGUNDOS, SE LE AGREGA EL VINO BLANCO, SAL AL GUSTO Y SE DEJA CONSUMIR UNOS 2 MINUTOSY SE RETIRA DEL FUEGO.