Pavo glaseado a la mostaza
Pavo glaseado con mostaza y miel. El pavo es de 9 kilos
Pavo glaseado a la mostaza
Pavo glaseado con mostaza y miel. El pavo es de 9 kilos
Paso a paso
- 1
SE PRECALIENTA EL HORNO A 160ºC, SE CALIENTA LA MANTEQUILLA POR 5 MINUTOS A FUEGO MEDIO EL VINO LA MOSTAZA Y Salpimenta, INYECTA CON ESTA MEZCLA EL PAVO.
- 2
INTEGRA TODOS LOS INGREDIENTES DEL GLASEADO Y UNTA EL PAVO POR TODOS LADO Y POR DENTRO.
- 3
MételoA LA BOLSA DE PAVO CIERRA Y METE AL REFRIGERADOR PARA MARINAR TODA LA NOCHE.
- 4
Colócalo EN LA PAVERA Y MételoA COCER POR 5 HORAS O MENOS EN LA BOLSA POR LO GENERAL EN 3 HORAS ESTA, DESTAPALO Déjalo DORAR POR UNOS 40 MINUTOS.
- 5
APAGA EL HORNO Y Déjalo REPOSAR ANTES DE REBANARLO.
- 6
SE VUELVE A METER REBANADO EN LA ESTUFA PARA QUE NO SE Enfríe O SE VUELVE A CALENTAR PARA LA HORA DE SERVIR Y SE BANA CON EL GRAVY A LA HORA DE SERVIR CADA REBANADA.
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