Corazones de alcachofas salteados con fiambre de pavo
Paso a paso
- 1
Ponemos en un perol 3 cucharadas de aceite, laminamos los ajos y sofreímos
- 2
Escurrimos las alcachofas, cortamos por la mitad y antes que los ajos se doren los ponemos a sofreír 5 minutos, moviendo de vez en cuando
- 3
Pasado su tiempo ponemos el fiambre troceadito, la zanahoria rallada y un vaso de vino.
- 4
Lo dejamos hasta que se evapore el alcohol y ponemos una pizca de sal. El resultado en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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