Pastel de patata y salmón

Name: Pastel de patata y salmón
Cuisine: españolas
Ingredients: Patata cocida 4 grandes; 3-4 cucharadas nata líquida o leche; 50-60 g mantequilla; 1 cucharada queso rallado grana padano o parmesano; Salmón ahumado 3-4 lonchas pero le puedes poner más; 1 poco sal; Queso rallado para gratinar tipo mozarella rallada o uno que te guste y gratine bien

marina @cook_1089232

Crevillent

Me sobraron patatas cocidas y las convertí en pastel. Me vais a disculpar pero va todo a ojo no medi cantidades, iba probando pero más o menos esta es la receta

Pastel de patata y salmón

marina @cook_1089232

Crevillent

Me sobraron patatas cocidas y las convertí en pastel. Me vais a disculpar pero va todo a ojo no medi cantidades, iba probando pero más o menos esta es la receta

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Patata cocida 4 grandes
3-4 cucharadasnata líquida o leche
50-60 gmantequilla
1 cucharadaqueso rallado grana padano o parmesano
Salmón ahumado 3-4 lonchas pero le puedes poner más
1 pocosal
Queso rallado para gratinar tipo mozarella rallada o uno que te guste y gratine bien

Guardada

Paso a paso

1

Poner el horno a precalentar a 180°
2

En un bol machacar la patata y agregar la mantequilla y la nata y mezclar todo bien hasta que quede un puré cremoso, añade el parmesano rallado y prueba, si lo notas dulce pon una pizca de sal
3

En un recipiente apto para horno pon una capa de puré, una capa de salmón y termina con otra de capa de puré.
4

Finalmente cubre con queso rallado y mételo al horno, cuando esté gratinado estará listo